Возрастает актуальность ресурсосберегающих технологий с использованием крон, обеспечивающих снижение трудоёмкости работ при их формировании и уходе за ними, уменьшение затрат на уборку урожая и в перспективе – возможность механизации работ. В этой связи задача стабильного ежегодного производства плодов в слаборослых насаждениях сливы, с ориентированным уровнем рентабельности продукции, реализуема при соблюдении в кроне равномерности освещения, оказывающей влияние на продуктивность деревьев и товарные качества плодов.

Цель исследований –  изучить продуктивность растений сливы в различных конструкциях насаждений на подвое алыча с плотностью посадки более 1000 шт./га.

 Объектом исследований являются растения сливы на подвое алыча в насаждениях при густоте посадки 1000 шт./га и более. В процессе работы определялись биометрические показатели с применением стандартного инструментария для измерений, а также урожайность и удельная продуктивность в расчёте на площадь проекции кроны. Обрезка насаждений проведена в 2 этапа: первый этап –  ранневесенняя обрезка; корректирующая летняя обрезка –  второй этап. 

При проведении полевых исследований использована общепринятая «Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (Орёл, 1999).

Обсуждение результатов. На первом этапе работ анализировали затраты труда на формирование различных типов кроны деревьев сливы (табл. 1).

Таблица 1 - Затраты труда на обрезку деревьев сливы на подвое алыча

Наибольшие затраты труда на обрезку деревьев –  у сортов Анжелено, Милена с веретеновидной формировкой кроны (46,4-43,8 чел.час./га), что обусловлено повреждением цветковых почек в зимне-весенний период и избыточным ростом растений в текущем году (рис. 1, 2).

Рис. 1. Отсутствие цветения и активизация вегетативного роста растений сливы сорта Анжелено на подвое алыча 

Рис. 2. Единичные цветки в кроне растений сливы сорта Милена на подвое алыча  

Наименьшие затраты времени определены при обрезке сорта Донецкая (32,2 чел.час./га). На подвое алыча достаточно легко управляемы системы формирования кроны –  кордон одноплечий и кордон двуплечий для сорта Стенлей (18,6-18,9 чел.час./га).

Таблица 2 –  Продуктивность растений сливы в зависимости от конструкции насаждений, подвой алыча, возраст 5 лет, ЗАО «Плодовод», г. Краснодар

Однако данные системы требуют значительных затрат труда на начальном этапе формирования (1-3 год), что обоснованно сдерживает их широкое распространение в интенсивных садах косточковых пород. Учитывая значимость конструирования высокопродуктивных стабильно плодоносящих насаждений сливы, с плотностью размещения не менее 1000 шт./га, адаптированных к экстремальным агроклиматическим условиям произрастания, было начато детальное изучение возможностей создания конструкций со сдержанным ростом, на основе подвоя алыча, за счёт мобилизации вегетативного потенциала растений и его трансформации в генеративные функции для сортов, обладающих средней силой роста (на примере сорта Стенлей).

Определена урожайность и удельная продуктивность сортов сливы в расчёте на площадь проекции кроны (табл. 2).  

Рис. 3. «Кустовидная» система формирования кроны деревьев сливы сорта Стенлей на подвое алыча, при схеме посадки 5×1 м (2000 шт./га) с урожайностью 21,6 т/га 

Рис. 4. Система формирования кроны деревьев сливы сорта Стенлей на подвое алыча – « крона-ряд», при схеме посадки 5×1 м (2000 шт./га) с урожайностью 26,0 т/га

Существенно высокая урожайность сорта Стенлей в расчёте на 1 дерево и на 1 га площади сада определена для вариантов конструкции насаждений с системами формирования кроны «кустовидная» и «крона-ряд» –  в пределах 21,6-26,0 т/га (рис. 3, 4).

В связи с отсутствием плодоношения высокие значения средних годичных приростов побегов продолжения полускелетных ветвей определены для сортов сливы Анжелено и Милена (151,0-142,1 см), при существенно высоких значениях площади проекции кроны (3,2-3,5м²).

Наибольшая удельная продуктивность в расчёте на площадь проекции кроны отмечена у конструкции на основе сорта Стенлей с системой формирования «крона-ряд» и схемой посадки 5×1 м (2000 шт./га). 

Таблица 3 – Экономическая эффективность различных конструкций насаждений сливы, подвой алыча, возраст 5 лет, ЗАО «Плодовод», г. Краснодар

По результатам исследований определена экономическая эффективность различных конструкций насаждений сливы с использованием подвоя алыча (табл. 3).

Наибольший экономический эффект, выразившийся в получении дополнительного чистого дохода, определён для конструкций насаждений сорта Стенлей при формировании крон по «кустовидной» системе и «крона – ряд» – в пределах 104,0-234,0 тыс. руб./га, с уровнем рентабельности произведённой продукции не менее 114,3-150,0 %.

Для сорта сливы Стенлей отмечены легкоуправляемые системы формирования кроны – « кордон одноплечий» и «кордон двуплечий» (18,6-18,9 чел.час./га).

Для данных систем недостатком является высокая затратность в первые два года формирования, что сдерживает широкое применение их в производстве, в том числе их недолговечность в условиях юга России.

Так, одной из причин является усыхание и гибель растений при наличии провокационного нагрева в зимне-весенний период коры и древесины плоскости кордона, оказавшихся под воздействием прямых солнечных лучей в светлое время суток, и быстрое их охлаждение в тёмное время, что ведёт к растрескиванию и образованию морозобоин, которые в дальнейшем являются основой для проникновения бактериальных, вирусных и микоплазменных инфекций.

Выводы. Среди сортов сливы на подвое алыча за период вегетации 2009-2010гг. наименьшие затраты труда на обрезку 4-5 летних деревьев определены для сорта Донецкая 10-33 (32,2 чел.час./га) при системе формирования кроны «веретеновидная».

Наибольшие затраты труда на обрезку деревьев сливы у сортов Анжелено и Милена с системой формирования кроны «веретеновидная» (46,4-43,8 чел.час./га).

Существенно высокая урожайность сорта сливы Стенлей в расчёте на 1 дерево и на 1 га площади сада определена в вариантах конструкций насаждений с системами формирования кроны «кустовидная» и «кронаряд» –  в пределах 21,6-26,0 т/га.