Еще в 1863 году в Филадельфии был создан Питером Киффером, в честь которого собственно и получила имя эта груша, удивительный по своему вкусу сорт. В 1947 году груша попала в Россию.
Груша сорта Киффера является самобесплодным осенним сортом с хорошим иммунитетом и урожайностью. Дерево довольно зимостойкое, но за счёт очень раннего цветения плодовые почки могут подмерзать. А вот жару, засуху и сырость растение переживает без проблем.
Груша Киффер среднерослая, быстрорастущая до начала плодоношения. У неё пирамидальная форма и толстые, ровные ветви. Листья крупные, кожистые, чуть загнутые. Цветение обильное, белое, но очень ранее.
Средний размер фруктов Киффер около 150 грамм, редкие экземпляры достигают веса 200 грамм. Форма овально-грушевидная или бочковидная, могут проявляться бугорки. Оттенок зеленовато-жёлтый, а в процессе созревания становиться золотистым, с большим количеством подкожных точек. Снимают урожай во второй половине сентября, а хранится он может до конца года.
Кожица груши сухая, мякоть средняя по плотности, сочная и хрустящая. Вкус очень необычный, сладость и чуть терпкость смешивается с привкусом скипидара, который отнюдь не портит грушу Киффер.
Первые фрукты можно собрать уже на пятый год после посадки. Это средний показатель по скороплодности. А вот урожайность у груши Киффер завидная. При условиях соблюдения агротехники со взрослого дерева можно собрать около 300 кг фруктов.
Груша Киффер несамоплодна. Ей нужны опылители, для появления большего количества завязей.
Опылители
- Сен-Жермен;
- Бон-Луиз;
- цветущие в тот же срок.
Достоинства:
+ урожайность;
+ иммунитет к болезням;
+ неприхотливость;
+ Засухоустойчивость.
Недостатки:
- посредственные вкусовые качества;
- потребность в опылителях;
- недостаточная зимостойкость.
