Характеристика
Кайсу — самоплодный сорт. Это значит, что дерево будет плодоносить даже в отсутствие других деревьев на участке, при этом не снижая урожайности. Однако наличие поблизости других сортов абрикоса или персиков, слив, алычи очень желательно. Они способствуют заметному улучшению вкусовых качеств плодов.
Дерево
Дерево абрикоса Кайсу среднерослое, быстрорастущее, достигает в высоту 4–5 м, обладает раскидистой и широкой кроной со множеством ветвей и обилием листвы. Серая кора имеет извилистые продольные трещины. Листья ярко-зелёные, матовые, довольно крупные. В окраске цветов преобладает белый цвет и только у основания заметен розоватый оттенок. Ветви мощные, изогнутые, зеленовато-коричневого окраса. Цветение позднее, морозами не повреждается. Цветы кремовые, не очень крупные.
Побеги
Побеги сильные, образуются регулярно, чем омолаживают дерево из года в год.
Плоды
Плоды среднего и крупного размера 30–50 гр. - масса зависит от условий выращивания. Некоторым удаётся вырастить ягоды массой до 90 грамм и более. Форма ягоды — яйцевидная. Цвет — светло-жёлтый, золотистый. Поверхность ягоды слегка опушённая, бархатистая, бугристая.Кожица тонкая, бархатистая, жёлтого цвета, иногда с точечным красноватым румянцем. Мякоть средней плотности, сочная, кремового оттенка. Вкус фруктов сладкий, без приторности, с лёгкой кислинкой и характерным ананасовым ароматом. Косточка мелкая, хорошо отделяется.
Особенностью является маленькая косточка со сладким семенем, которая легко отделяется от мякоти. Однако употреблять в пищу более 20 зёрен в день не рекомендуется, поскольку они содержат синильную кислоту. В малых количествах она полезна. В больших — смертельно опасна (способна парализовать дыхательные центры)!
Ананасные абрикосы созревают во второй половине июля.
Урожайность, периодичность, лёжкость плодов
Вступает в плодоношение относительно рано, на 3-4 год. Плодоношение происходит в основном на однолетних побегах и обрастающих веточках Плоды созревают в средние сроки, примерно в середине июля.
Урожайность взрослых деревьев достойна восхищения и может достигать в среднем около 100 кг с одного дерева.
Плоды универсального назначения. Сорванные с дерева слегка недозревшими, могут неплохо транспортироваться и храниться. Срок хранения полностью созревших ягод не превышает 5–7 дней. Но наилучший способ насладиться их вкусом - это съесть свежими.
Сбор урожая проводят при сухой и безветренной погоде. Но долго дожидаться подходящего времени опасно — при перезревании плоды быстро осыпаются, нужно не упустить момент. Собирать плоды следует вручную, без встряхивания дерева, так как при падении их качество заметно ухудшается и хранятся они тогда не более 3 дней.
Собранные фрукты нужно сложить в картонные или деревянные ящики. В прохладном помещении абрикосы хранятся около 10 дней без потери потребительских качеств. Урожай Кайсу неплохо переносит транспортировку, особенно если собрать фрукты чуть недозревшими.
Дегустационная оценка
Оценка вкуса наивысшая –4,8-5 баллов из 5.
Содержание полезных веществ в плодах абрикоса Кайсу делает их незаменимыми для полноценного питания человеческого организма. А в сушёных плодах концентрация полезных веществ повышается в 5 раз по сравнению со свежими фруктами.
Благодаря разнообразию полезных веществ, абрикосы оказывают разноплановое позитивное действие на организм:
стимулируют процесс кроветворения;
обладают общеукрепляющим действием, способствуя здоровой и активной жизни;
нормализуют работу желудочно-кишечного тракта;
снимают нервно-мышечную возбудимость;
активизируют выведение холестерина и других вредных продуктов обмена веществ из организма;
улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
имеют эффект антибиотика.
Устойчивость к болезням
Абрикос Кайсу обладает повышенной устойчивостью к монилиозу, клястероспориозу и курчавости листьев, но кроме этих болезней сорт поражается некоторыми другими.
Зимостойкость
Зимостойкость гибрида достаточная для регионов рекомендованного произрастания. Он выдерживает до -25°С. Если побеги зимой и подмерзают, то восстанавливаются они довольно быстро.
Дополнительным преимуществом для регионов с жарким и сухим летом станет значительная засухоустойчивость.
Посадка
Абрикос Кайсу — это свето- и теплолюбивое растение, поэтому при выборе места посадки нужно учесть, что затенение отрицательно скажется на его росте. Не переносит абрикос излишней увлажнённости — не следует высаживать его в низине, гораздо лучше будет небольшая возвышенность (сорт не страдает от ветра). И также не стоит сажать его в тени — дерево вырастет, но не будет цвести. Состав почвы не слишком важен для абрикоса, гораздо важнее структура. Дерево будет хорошо расти и плодоносить на рыхлых, дренированных грунтах, а вот на тяжёлых глинистых ему не понравится. Конечно, лучшим вариантом будут чернозёмы или суглинки, но принципиального значения это не имеет, главное, чтобы не было повышенной кислотности.
Обычно стараются посадить абрикос под защитой стены здания, забора или густых деревьев, расположенных к северу или северо-востоку от места посадки. Когда такой возможности нет — опытные садоводы устраивают для молодого дерева на первые 2–3 года жизни укрытия в виде деревянных щитов, окрашенных в белый цвет. Такая окраска способствует отражению солнечных лучей, чем обеспечивает дополнительные освещение и прогрев кроны.
В южных районах можно сразу же посадить абрикос на постоянное место, а вот в более холодных северных регионах лучше отложить это мероприятие до ранней весны
Перед высадкой, которую проводят до начала сокодвижения, ещё раз нужно осмотреть корни, удалить повреждённые. Если они немного подсохли, то на 2 часа поставить саженец в раствор какого-нибудь корнеобразователя (это улучшит приживаемость).
При посадке стоит соблюдать несложную последовательность.
1.В подготовленную яму насыпать 0,3 кг суперфосфата, 0,1 кг сульфата калия и 1 кг извести или доломитовой муки, перемешать с органикой (на бедных почвах добавить ещё 0,1–0,2 кг мочевины).
2.Вбить колышек для поддержки саженца.
3.Установить растение, расправить корешки и засыпать яму наполовину землёй (следить за тем, чтобы место прививки находилось на 5–10 см выше уровня почвы), немного уплотнить ладонью. Важно, чтобы корневая шейка была выше уровня земли.
4.Вылить ведро воды.
5.Досыпать землю до нужного уровня.
6.Вылить второе ведро воды.
7.второй — третий день после полива приствольный круг рыхлят и мульчируют
8.Завершают этап обрезкой саженца на высоту 60–80 сантиметров и укорачиванию веточек на 30–40% длины.
Уход
Абрикос Кайсу — растение неприхотливое и большого внимания к себе не требует. Для поддержания дерева в хорошем состоянии проводят только самые необходимые работы.
Полив:
Засухоустойчивый абрикос сорта Кайсу нужно поливать только во время особо жаркого сезона. Делать это следует в период созревания плодов и после полного опадения листвы. Небольшие деревья поливают в приствольную лунку до её заполнения, взрослые — в канавку, выкопанную вокруг ствола в 1 м от него (глубина траншеи — 10–15 см, ширина — 20 см).
Важно при проведении поливов ориентироваться на погодные условия. Молодые растения, корневая система которых ещё не слишком разветвлена, можно поливать чаще и большим количеством воды, а старшие в благоприятные годы обойдутся и вовсе без излишней жидкости, ведь переувлажнённость для абрикоса намного хуже некоторого недостатка воды.
Подкормки:
Вносить удобрения под абрикос нужно осторожно, не перекармливая растение. Получая большие дозы питания, он наращивает зелёную массу в ущерб плодоношению.
Схема подкормок:
|
Что вносят |
Когда вносят |
Сколько и как вносят |
|
Компост, перегной |
Через каждые 3–4 года |
Пять — семь кг/м2 под осеннюю или весеннюю перекопку |
|
Жидкие органические подкормки |
В начале лета после образования завязей 2–3 раза с интервалом 2 недели. Если плодов в текущем сезоне нет — подкармливать нет необходимости. |
Настаивают в десяти литрах воды 2 литра коровяка, 1 литр птичьего помёта или 5–6 килограмм свежей травы. Через неделю разбавляют водой 1 : 10 и поливают из расчёта одно ведро на один м2. |
|
Аммиачная селитра, нитроаммофоска либо мочевина |
Ежегодно, весной |
Заделывают в почву при перекопке из расчёта 20–30 г/м2 |
|
Сульфат или монофосфат калия |
В период образования завязей и роста ягод |
Растворяют в воде и поливают из расчёта 10–20 г/м2 |
|
Суперфосфат |
Ежегодно, осенью |
Заделывают в почву при перекопке из расчёта 30–40 г/м2 |
|
Комплексные удобрения |
Применяют в соответствии с прилагаемой инструкцией |
|
Мульчирование:
Следует регулярно рыхлить и мульчировать почву под деревом. Делается это для того, чтобы к корневой системе поступал воздух, а лишняя влага испарялась. Иначе начнется загнивание корней, последует гибель саженца.
Обрезка:
Из необходимого минимума работ обрезка является самой важной процедурой. Кайсу растёт быстро и выпускает много побегов, так что пропускать её недопустимо.
Обрезать дерево необходимо дважды — весной и осенью. При посадке, для получения правильно сформированной кроны, центральный проводник вырезают до разветвления с ветками, которые нужно укоротить на треть.
На второй-третий год центральный проводник постоянно укорачивают, стимулируя рост боковых ветвей. На стволе оставляют 3–4 скелетные и на них по 3–4 полускелетных ветки. Все лишние вырезают на кольцо. Таким образом сформируется чашеобразная крона, идеально подходящая светолюбивым абрикосам.
В дальнейшем необходим постоянный контроль за количеством веток. Все переплетающиеся, растущие внутрь, загущающие крону побеги нужно удалять. Во избежание заражения растения вирусными заболеваниями обязательна дезинфекция рабочего инструмента и обработка срезов садовым варом.
Приступая к проведению обрезок нужно знать и выполнять несложные правила:
Режущий инструмент (пилы, секаторы, сучкорезы, ножи) должен быть остро заточен и продезинфицирован.
Обрезая ветки нельзя оставлять сучки.
Толстые ветки обрезают в несколько приёмов.
Срезы диаметром более десяти миллиметров защищают садовым варом либо садовой краской.
Профилактика от вредителей и болезней:
При побелке основное внимание нужно уделить осенним работам: известковый раствор уничтожает спрятавшихся в трещинах коры вредителей и предотвращает получение ожогов штамба и веток. При весенней побелке в жидкость добавляют медный или железный купорос (гашёную известь разбавить водой до консистенции жидкой сметаны и добавить на 5 л смеси 2 полных ст. л. купороса). Это поможет заживлению возможных морозобоин и не даст вредителям подняться на дерево по стволу. Белить нужно штамб с захватом основания скелетных ветвей.
Ниже приведена таблица по профилактике от болезней
|
Болезнь |
Характер поражения |
Период обработки |
Средства борьбы |
Профилактические меры |
|
Гриб Валса |
На стволе и побегах появляются плоские наросты оранжевого цвета. |
10–15 дней до и после сбора урожая. |
Опрыскивание почвы и деревьев препаратами Свитч или Чемпион (согласно инструкции к препарату). |
Рыхление почвы приствольного круга, соблюдение правил и сроков обрезки. |
|
Вертициллёз |
Листья засыхают и опадают. |
До распускания почек. |
Опрыскивание раствором 3% бордоской жидкости (300 г на 10 л воды). |
Не допускать переувлажнения, соблюдать правила обрезки. |
|
Кольцевая оспа абрикоса |
Замедляется рост побегов, вырастают деформированные листья, на плодах появляются красно-бурые вздутия. |
До распускания почек. |
Обработка хлорокисью меди (100 г на 10 л воды). |
Побелка с обязательным добавлением медного купороса, соблюдение правил обрезки. |
И таблица по профилактике от вредителей
|
Вредитель |
Характер поражения |
Период обработки |
Средства борьбы |
Профилактические меры |
|
Сливовая тля |
Уничтожает молодые листья, они сморщиваются и вянут. |
После обнаружения первых вредителей. |
Обработка препаратами Фитоверм, Фуфанон или подобными (согласно инструкции). |
Осенняя и весенняя перекопка почвы приствольного круга, не допускать появления муравьиных гнёзд под деревом. |
|
Сливовая плодожорка |
Откладывает личинки внутрь плода. |
В период формирования плодов. |
Обработка Хлорофосом (30 г на 10 л воды) или его аналогом. |
Перекопка почвы, сбор и уничтожение поражённых плодов. |
|
Жёлтый сливовый пилильщик |
Личинка поражает косточку и мякоть, повреждённые плоды не развиваются. |
Перед цветением |
Обработка Карбофосом (согласно инструкции). |
Перекопка почвы приствольного круга. |
|
Листовёртка |
Гусеницы уничтожают почки и листья. |
Перед цветением и после сбора урожая. |
Обработка Нитрофеном (согласно инструкции) или его аналогом. |
Побелка с обязательным добавлением медного купороса, установка ловчих поясов. |
Защита от заморозков:
Абрикос Кайсу довольно легко переносит зимние морозы, но лучше всё же предусмотреть некоторую защиту. Пока дерево не слишком большое, его можно обмотать полностью, от земли до верхушки. В качестве утеплителя используют синтетические (полиэтиленовую и полипропиленовую плёнки, различные пластики) и натуральные (мешковину, солому, стебли кукурузы и подсолнечника) материалы. Взрослым деревьям для успешного преодоления холодного сезона достаточно внесения органических удобрений, полива и побелки, хотя ещё можно рекомендовать обвязку штамба синтетическими тканями или хвойными ветками для защиты от грызунов.
Некоторые садоводы, правда, не советуют в этом качестве применять синтетику: у обёрнутого растения нарушается дыхание из-за плохой вентиляции.
Не плодоносит абрикос Кайсу — возможные причины
Бывают случаи, когда абрикос не плодоносит. Этому могут быть несколько причин.
1)Абрикос не цветёт
Если проходит несколько лет после посадки, а абрикос так и не зацвёл, возможно, что-то не так с местом его посадки. Например:
А) Близкое расположение грунтовых вод и корни начали подпревать. Исправить ситуацию можно только пересадкой на новое место. Лучше в таких местах использовать метод посадки на холм. Над посадочной ямой оборудуют холм из питательной смеси диаметром два метра и высотой не менее 70 сантиметров, на котором и располагают молодое дерево. Летом на холме делают валик для полива. На зиму валик убирают, чтобы талые воды свободно стекали и не застаивались.
Б) Дерево посажено в густой тени. Нельзя допускать таких ошибок. Цвести на таком месте дерево не станет до тех пор, пока крона не вырастет выше и ветки не окажутся под солнцем.
В) Абрикос может не цвести в отдельные годы, если цветочные почки были поражены возвратными заморозками.
Г) Массовое поражение долгоносиком в период набухания почек может привести к их непригодности.
2) Абрикос цветёт, но плоды не завязываются
Довольно частое явление. Как правило, это происходит тогда, когда в период цветения действуют природные факторы, препятствующие опылению. Например, А) сильные ветра, сдувающие пыльцу, продолжительные дожди, снег, пониженная активность пчёл.
Б) Неблагоприятные погодные условия в период цветения — причина отсутствия завязей
3) Плоды завязываются, но затем осыпаются
Вероятные причины:
А) Недостаток питания, истощённая почва. Растение не в силах выносить плоды и сбрасывает их. Выход очевиден — подкормить абрикос.
Б) Поражение завязей вредителями. Если, разломив ягоду, садовод увидит личинки вредителя, выедающие внутренности — диагноз верен. Требуется обработка инсектицидами.
Достоинства
К плюсам сорта Кайсу можно отнести:
* крупные плоды отличного вкуса;
* самоплодность;
* хорошая транспортабельность;
* высокая урожайность;
* засухоустойчивость и зимостойкость;
* устойчивость к распространённым заболеваниям.
Недостатки
.К основным недостаткам относят:
* осыпание плодов после перезревания;
* небольшой срок хранения;
* предрасположенность к загущению.
