Яблоня "Ред Спур" — спонтанный соматический мутант (клон) сорта 'Старкинг Делишес'. Отобрана в 1954 году в США. Принята на государственное испытание в 1981 году.Размеры и форма роста:
Деревья слаборослые, типа «спур». Крона компактная, высоко округлая. Тип плодоношения — кольчаточный.
Цветы и плоды:
У представителей сорта "Ред Спур" плоды средней величины, массой 130–145 г., удлиненно-округло-конической формы, гладкие.
Воронка глубокая, широкая, не оржавленная. Блюдце широкое, глубокое, крупно ребристое. Плодоножка толстая, длинная. Кожица очень плотная, гладкая, со средним восковым налетом, зеленовато-желтая, с размытым ярко-красным румянцем, занимающим весь плод.
Мякоть желтоватая, плотная, сочная, мелкозернистая, с сильным ароматом. Вкус сладкий, чуть кисловатый, очень хороший.
Назначение плодов десертное.
Скороплодность, сроки созревания, урожайность:
Относится к сортам позднезимнего срока потребления. Плоды хранятся 6 месяцев. Урожайность высокая. Скороплодность средняя.
Зимостойкость:
Сорт отличается средней для Северного Кавказа зимостойкостью.
Устойчивость к болезням:
Яблоня "Ред Спур" устойчива к болезням и вредителям.
