Гала Маст – один из самых популярных клонов Галы, образовавшийся в результате почковой мутации. Мутант сорта Gala, найденный недалеко от Гастингса в Новой Зеландии (автор: N. Fulford). В Государственный реестр внесен 1 апреля 1998 года.
Деревья, как и у исходного сорта, среднерослые, с ширококонусообразной среднезагущенной кроной. Легко поддается современным способам формирования. Высота дерева может достигать 3,5 м.
Начало плодоношения наступает через 5-7 лет или 3-4 года в зависимости от плодоношения.
Урожайность: 50-70 кг, максимально - 90 кг.
Опылителями могут быть Айдаред, Глостер, Мелроуз, Эльстар.
Зимостойкость средняя, может выдержать непродолжительные порозы не ниже –30°C. Устойчивость к парше и бактериальному ожогу средняя, а к мучнистой росе – ниже средней.
Плоды имеют классическую для сорта округло-конусообразную форму, с расширением в области чашечки и достигают массы больше исходного сорта — до 180 г. Привлекательный насыщенный покров кожуры становится более явным к концу августа. Под тонким крепким покровом скрыта сочная зернистая мякоть кремового оттенка. Вкус сладкий с лёгкой кислинкой.
Созревает в сентябре-начале октября (среднеосенний сорт).
Хранение от 3 до 6 месяцев. При несоблюдении условий хранения плоды подвержены поражению гнилью и серой плесенью.
Транспортабельность средняя.
Достоинства:
+высокая продуктивность – дает урожаи выше средних;
+товарность плодов;
+устойчивость к механическим повреждениям;
+великолепные органолептические качества яблок;
+плоды хорошо удерживаются на ветках, мало опадают;
+толерантность к основным заболеваниям;
+универсальность использования;
+достаточно длительно хранится.
Недостатки:
- обязательное нормирование завязей;
- деревья плохо переносят слишком низкие температуры, в Подмосковье могут вымерзать;
- периодичность плодоношения при несоблюдении агротехнических приемов;
- измельчание плодов по мере взросления дерева;
- неустойчивость к плодовой гнили, черному и корневому раку;
- подвержена нападению плодожорки.
